Konieczność zapewnienia wysokiej powtarzalności w zakresie jakości i smaku produktu sprawia, że branża spożywcza jest wyjątkowo wymagająca. Coraz bardziej rygorystyczne przepisy dotyczące utrzymania higieny w celu zapewnienia bezpieczeństwa żywności powodują wzrost kosztów produkcji. Szeroka gama urządzeń pomiarowych Endress+Hauser, globalne wsparcie i akredytowane usługi kalibracyjne pomagają zachować ciągłość produkcji, chronić zasoby i zapewnić wysoką powtarzalność procesu zgodnie ze stawianymi wymaganiami.
Technologia pomiarów procesowych Endress+Hauser w nowej kotłowni i centrum energetycznym w zakładzie DMK w Zeven zapewnia wiarygodne dane procesowe, a tym samym pomaga DMK w poprawie zrównoważonego rozwoju.
Increase water efficiency by optimizing the cleaning processes, reducing the COD load and reusing the vapor water from the drying process. Discover how reliable process data help DMK Group.
Wernsing Feinkost GmbH relies on measurement technology and engineering from Endress+Hauser to ensure the wastewater treatment facility operates smoothly around-the-clock.
Phyox has built a trend-setting production plant for microalgae. As a partner with know-how, Endress+Hauser supplied not only the process instrumentation, but also the automation technology.
Discover how Heineken meets all regulations to protect the brazilian environment with the Viomax CAS51D digital nitrate or SAC sensor from Endress+Hauser.
Hacker-Pschorr has installed a world premiere in the new Bräurosl tent: the first vacuum-insulated piping (VIP) for central beer supply installed directly in the tent and Endress+Hauser is on board.
Industrial algae production helps to meet the increasing demand for food supplements, fuel and the cosmetic industry. Jongerius ecoduna in Austria is cultivating the algae on an industrial scale.
Przeprowadzanie audytów bezpieczeństwa żywności zgodnie z normą ISO22000 jest kluczowe dla uniknięcia skażenia i spełnienia globalnych i lokalnych standardów. Wdrożenie higienicznego projektu i ścisłych protokołów bezpieczeństwa pomaga zmniejszyć ryzyko zagrożeń przenoszonych przez żywność. Przestrzeganie tych przepisów zapewnia zgodność, chroni zdrowie konsumentów i utrzymuje reputację marki.
Nasze czujniki higieniczne dla przemysłu mleczarskiego zapewniają dokładne i niezawodne pomiary, gwarantujące bezpieczeństwo żywności i wydajność sprzętu.
Zapewnij bezpieczeństwo żywności i spełnij globalne przepisy, normy i wymagania, wdrażając swój sprzęt do przetwarzania żywności z naszą technologią pomiarową w higienicznej konstrukcji.
Artykuły
Zapewnienie zdolności procesu
Aby zapewnić zdolność procesu i utrzymać jakość produktu przy zmieniających się recepturach lub surowcach, zakłady muszą wykorzystywać niezawodne dane, poprawiać OEE (Ogólną Efektywność Sprzętu) i zwiększać wydajność. Zaawansowane systemy monitorowania i zbieranie danych w czasie rzeczywistym umożliwiają szybkie dostosowania i utrzymanie jakości. Niezawodne dane pomagają w podejmowaniu decyzji i wydajności. Predykcyjna konserwacja i optymalizacja procesów skracają przestoje.
Poznaj smak łatwej kontroli jakości w produkcji napojów bezalkoholowych: Monitoruj krytyczne parametry swojej produkcji, by zapewnić stałą, wysoką jakość produktu.
With state-of-the-art sensor technology, we support beer brewers and breweries in optimizing their beer quality control and brewing processes.
Artykuły
Wspieranie inicjatyw na rzecz zrównoważonego rozwoju
Dostarczamy istotne informacje o procesach dla decyzji opartych na danych, dostępne wszędzie i o każdej porze. Jako odpowiedzialny partner ESG, priorytetowo traktujemy kryteria środowiskowe, społeczne i ładu korporacyjnego, pomagając Ci osiągnąć cele zrównoważonego rozwoju, jednocześnie zwiększając wydajność operacyjną i rozliczalność.
W przemyśle spożywczym i produkcji napojów woda jest wykorzystywana głównie jako surowiec do czyszczenia i produkcji. Potencjał optymalizacji leży w profilaktyce, monitorowaniu i oczyszczaniu ścieków.
Jak zwiększyć wydajność produkcji żywności: innowacyjna aparatura, cyfryzacja, optymalizacja procesów konserwacji i czyszczenia pomoże Ci obniżyć koszty i zwiększyć wydajność.
W przyszłości innowacje takie, jak roślinne substytuty mięsa, czy mięso hodowane zapewnią dostawy białka i zmniejszą ślad ekologiczny
Artykuły
Zapewnienie wysokiej zdolności produkcyjnej
Wysoka wydajność produkcyjna jest osiągana poprzez łagodzenie ryzyka nieplanowanych przestojów poprzez predykcyjną i zapobiegawczą konserwację. Zwiększona wydajność jest zapewniona poprzez standaryzację procesów, podczas gdy zgodność z cyberbezpieczeństwem zaufanego partnera chroni operacje. Te strategie łącznie zwiększają wydajność, utrzymują spójną produkcję i zabezpieczają przed zakłóceniami, zapewniając niezawodną i bezpieczną pracę zakładu.
Zoptymalizuj procesy Clean-In-Place (CIP) w przemyśle spożywczym, dzięki innowacyjnej technologii czujników analitycznych, przepływu, poziomu, ciśnienia i temperatury.
Nasze innowacyjne oprzyrządowanie procesowe dla przemysłu cukrowniczego zapewnia niezawodne i dokładne pomiary w wymagających procesach produkcji cukru.
Od surowca do gotowego oleju jadalnego, niezawodna technologia pomiarowa zapewnia wysoką wydajność procesu rafinacji oleju jadalnego.
Zwiększenie zrównoważonego rozwoju poprzez efektywność energetyczną i zarządzanie środowiskiem
Wideo klientów
Strategie na rzecz zrównoważonej produkcji żywności
Strategie na rzecz produkcji żywności przyjaznej dla środowiska
Obecnie zrównoważony rozwój jest kluczowym elementem strategii korporacyjnych w branży spożywczej. Jednak biorąc pod uwagę trudne ramy prawne, wdrażanie zrównoważonych praktyk biznesowych stanowi poważne wyzwanie. Grupa DMK ilustruje, w jaki sposób firmy z sektora spożywczego mogą aktywnie kształtować zrównoważony rozwój. Ten film przedstawia strategie i środki, z których korzysta spółdzielnia mleczarska, aby zachować sukces, oraz w jaki sposób Endress+Hauser może pomóc w osiągnięciu ambitnych celów zrównoważonego rozwoju.
Rozwiązania
Rozwiązania procesowe dla branży spożywczej i napojów
Skupiamy się na maksymalnym wykorzystaniu aplikacji, aby skrócić czas i wysiłek oraz umożliwić ulepszenia we wszystkich rodzajach branż. Poprzez konsultacje i współtworzenie współpracujemy z naszymi klientami.
Zero strat — nasza wiedza na temat procesów i podejście ilościowe pozwolą zlokalizować nieefektywne obszary w Twoim łańcuchu dostaw.
Jakość i zgodność - Zarówno w przypadku monitorowania mediów, jak i produktów, staraj się osiągnąć całkowitą zgodność z przepisami przy jednoczesnym zwiększeniu jakości i wydajności.
Cyfrowe udoskonalenie operacyjne — aby osiągnąć wydajność operacyjną w cyfrowej przyszłości, zmaksymalizuj wydajność zasobów swojego zakładu produkującego żywność i napoje.
Increase your efficiency and your "Overall Operations Effectiveness" (OOE) by optimizing the processes with the help of IO-Link technology
Przypisy końcowe
Chcesz dowiedzieć się więcej?
Portfolio Food & Beverage
Portfolio produktów, rozwiązań i usług w branży spożywczej i napojów
Applicator: dobór i wymiarowanie urządzeń
Applicator wspomaga wyszukiwanie produktów według określonego zadania pomiarowego, wskazując różnorodne rozwiązania w zależności od branży i wprowadzonych parametrów.
Używamy plików cookie, aby poprawić komfort przeglądania, gromadzić dane statystyczne w celu optymalnego działania witryny i wyświetlać spersonalizowane reklamy lub treści.
Wybierając "Akceptuj wszystko", wyrażacie Państwo zgodę na używanie plików cookie.
Aby uzyskać więcej informacji, prosimy o zapoznanie się z naszą Polityką plików cookie .
