Optymalizacja procesów Clean-In-Place (CIP) w przemyśle spożywczym
Oszczędność czasu i kosztów dzięki innowacyjnej technologii czujników
Przy stale rosnących cenach surowców i energii, w zakładach branży spożywczej coraz większą rolę odgrywa usprawnienie procedur zarządzania posiadanymi zasobami. Wielu producentów żywności wciąż wykorzystuje systemy do czyszczenia CIP o niskim stopniu automatyzacji, stosując wyłącznie czasowe sterowanie procesem i ręczną weryfikację efektów czyszczenia. Instalacja urządzeń do pomiarów inline umożliwia monitorowanie i kontrolowanie procesu w czasie rzeczywistym, co skraca czas czyszczenia i zmniejsza zużycie energii oraz detergentów, a przy tym zapewnia pełną identyfikowalność.
30%
Redukcja kosztów środków czyszczących
dzięki zapewnieniu prawidłowego stężenia detergentów i monitorowaniu rozdziału faz (produkt/detergent) za pomocą rozwiązań Endress+Hauser do pomiaru przewodności, mętności i absorbcji widma.
Nasza oferta
Zdajemy dobie sprawę z wyzwań związanych z wymagającymi procesami czyszczenia metodą CIP i oferujemy pełen asortyment rozwiązań pomiarowych dla instalacji higienicznych i sanitarnych. Nasza sprawdzona aparatura do pomiaru przepływu, poziomu, ciśnienia i temperatury oraz aparatura analityczna są wytwarzane zgodnie z najwyższymi standardami jakościowymi oraz spełniają wymogi przepisów obowiązujących w branży spożywczej. Dzięki naszym rozwiązaniom zyskasz:
Wytrzymałe, niezawodne i zoptymalizowane pod kątem przemysłu czujniki o higienicznej konstrukcji
Łatwe w czyszczeniu i niezwykle szczelne czujniki pomiarowe
Bezproblemową integrację z dowolnym systemem sterowania
Aplikacje pomiarowe
Dokładny pomiar stężenia
Aby zapewnić optymalną wydajność instalacji czyszczenia metodą CIP, niezbędna jest znajomość stężenia detergentu w instalacji oraz w zbiorniku uzupełniającym.
Nasza wiedza ekspercka
Czujniki przewodności mają najniższe wymagania związane z konserwacją i wzorcowaniem, i pozwalają na zmniejszenie zużycia energii, substancji chemicznych i wody. Endress+Hauser operuje szereg typów czujników i przetworników do pomiaru przewodności, przeznaczonych specjalnie do stosowania w procesach czyszczenia CIP. Od prostych, kompaktowych urządzeń do wielokanałowych systemów z możliwością integracji w systemach sterowania opartych o sieci Ethernet.
Optymalizacja pomiaru stężenia w Twojej aplikacji poprzez zastosowanie odpowiedniego czujnika lub przetwornika przewodności.
Dokładna wiedza o tym, co znajduje się w rurociągu, bez konieczności zgadywania. Czujniki do detekcji rozdziału faz służą do określenia momentu zakończenia każdej fazy cyklu czyszczenia CIP i rozpoczęcia kolejnej fazy.
Nasza wiedza ekspercka
Czujniki przewodności, optyczne czujniki mętności lub czujniki pH służą do określenia, czy w rurociągu znajduje się produkt lub woda płucząca, a system do czyszczenia CIP jest uruchamiany dopiero wtedy, gdy po płukaniu w rurociągu nie ma już żadnych resztek produktu. Krótki czas odpowiedzi ma bardzo istotny wpływ na ograniczenie strat produktu i wody, a także na oszczędność czasu, czyli wzrost wydajności.
Zwiększ skuteczność detekcji rozdziału faz poprzez dobór najbardziej odpowiedniej sondy z asortymentu produktów Endress+Hauser przeznaczonych do analizy cieczy.
Aby zapewnić stabilny dopływ detergentów do systemu czyszczenia CIP, ich stan musi być stale monitorowany.
Nasza wiedza ekspercka
Do pomiaru i sygnalizacji poziomu detergentów najczęściej stosowane są ultradźwiękowe, bezkontaktowe i falowodowe radarowe sondy poziomu. Zbiorniki uzupełniające, zbiorniki wody płuczącej i wody zużytej są zazwyczaj wyposażone w hydrostatyczne lub pojemnościowe sondy poziomu, których dobór zależy od wielkości zbiornika i preferencji użytkownika. Bezpieczeństwo systemu zapewniają sygnalizatory poziomu niskiego/wysokiego oraz układy detekcji pustego rurociągu (do ochrony pomp przed suchobiegiem) - są to najczęściej sondy konduktometryczne/pojemnościowe lub sondy wibracyjne.
Dobierz aparaturę do pomiaru poziomu odpowiednią dla Twojej aplikacji spośród bogatego asortymentu przyrządów pomiarowych działających w oparciu o różne metody pomiaru.
Pomiar przepływu jest niezwykle ważny dla wydajności systemu procesu czyszczenia CIP. Dla uzyskania pożądanego efektu czyszczenia, wymagany jest silny turbulentny przepływ.
Nasza wiedza ekspercka
Przepływomierze Promag H są przeznaczone do pomiaru przepływu agresywnych substancji chemicznych, o podwyższonych temperaturach i w warunkach silnych drgań spowodowanych przepływem turbulentnym. Endress+Hauser od wielu lat dostarcza wydajne urządzenia do stosowania w procesach czyszczenia CIP. Oprócz wartości przepływu, przepływomierze te mierzą również przewodność i temperaturę medium.
Wykorzystaj przepływomierze elektromagnetyczne, służące do pomiaru przepływu oraz temperatury i przewodności medium.
Pomiar temperatury zapewniający oszczędność kosztów
W procesie czyszczenia CIP pomiary temperatury są wykonywane w kilku punktach i kontrolowane, aby zapewnić równowagę między efektywnością procesu czyszczenia, a zużyciem energii. Czujniki temperatury, często uważane za krytyczne punkty kontrolne procesu, wymagają częstego wzorcowania.
Nasza wiedza ekspercka
iTHERM QuickNeck - szyjka z opatentowanym szybkozłączem umożliwiającym szybki demontaż i montaż bez użycia narzędzi w celu wzorcowania czujnika temperatury. Jeden obrót umożliwia wyjęcie wkładu i ponowny montaż po wzorcowaniu.
Unikniesz awarii i zaoszczędzisz czas dzięki zastosowaniu czujnika temperatury iTHERM TM411 z rozłączną szyjką Quick Neck produkcji Endress+Hauser.
Zapoznaj się ze schematami, aby dowiedzieć się, w jaki sposób możesz ograniczyć straty produktów i zmniejszyć koszty zużycia energii w procesach czyszczenia metodą CIP!
Korzyści
Nasi specjaliści we współpracy z naszymi klientami doprowadzili do znacznego zwiększenia wydajności procesu czyszczenia CIP. Gruntowna znajomość rynku i wiedza specjalistyczna w połączeniu z bogatą ofertą produktów są gwarancją sukcesu. Endress+Hauser pragnie być niezawodnym partnerem pod każdym względem.
25-30%
to oszczędność czasu osiągnięta w każdym cyklu czyszczenia metodą CIP.
30%
o tyle mniejsze jest zużycie substancji chemicznych dzięki zastosowaniu technologii optycznych w procesie detekcji rozdziału faz.
>100
w tylu krajach na świecie klienci korzystają z naszej wiedzy specjalistycznej i kompetencji w zakresie aplikacji przemysłowych.
Codzienna analiza wody, napojów, produktów mlecznych, chemikaliów lub farmaceutyków jest niezbędna. Wybierz urządzenie, które najlepiej odpowiada Twoim potrzebom procesowym, z naszej obszernej oferty produktów.
Pomier przepływu cieczy, pary i gazów
Pomier przepływu cieczy, pary i gazów
Woda, gaz ziemny, para, olej mineralny, chemikalia to niektóre płyny, które należy mierzyć każdego dnia. Wybierz przepływomierz najlepiej dopasowany do twoich potrzeb procesowych.
Pomiar i sygnalizacja poziomu
Pomiar i sygnalizacja poziomu
Ciągły pomiar poziomu i punktowe wykrywanie poziomu w cieczach i ciałach stałych
Pomiar ciśnienia
Pomiar ciśnienia
Potężne przyrządy do pomiaru ciśnienia procesowego, różnicy ciśnień, poziomu i przepływu.
Rozwiązania informatyczne
Rozwiązania informatyczne
Oprócz odpowiednich technologii pomiarowych i systemowych, oferujemy również oprogramowania dla wszystkich gałęzi przemysłu, które zapewniają prowadzenie procesów operacyjnych z pełnym potencjałem.
Produkty systemowe
Produkty systemowe
Applicator
Pomier temperatury
Pomier temperatury
Termometry i przetworniki dla przemysłu przetwórczego
Powiązane realizacje
Wydajność
Oczyszczanie ścieków w przemyśle spożywczym
W przemyśle spożywczym i produkcji napojów woda jest wykorzystywana głównie jako surowiec do czyszczenia i produkcji. Potencjał optymalizacji leży w profilaktyce, monitorowaniu i oczyszczaniu ścieków.
Zapewnij bezpieczeństwo żywności i spełnij globalne przepisy, normy i wymagania, wdrażając swój sprzęt do przetwarzania żywności z naszą technologią pomiarową w higienicznej konstrukcji.
Przemysł chemiczny: partnerstwo na rzecz trwałego sukcesu
Przemysł chemiczny: partnerstwo na rzecz trwałego sukcesu
Zoptymalizuj swoje zasoby i zmaksymalizuj wydajność zakładu. Dowiedz się więcej!
Branża wodno-ściekowa: wspieramy twoje cele operacyjne w całym cyklu wodnym
Branża wodno-ściekowa: wspieramy twoje cele operacyjne w całym cyklu wodnym
Endress+Hauser pomoże Ci osiągnąć cele operacyjne w całym cyklu wodnym, łącząc innowacyjny zestaw instrumentów pomiarowych, usługi eksperckie oraz wiedzę branżową.
Media użytkowe: gospodarka parą i wodą przemysłową
Media użytkowe: gospodarka parą i wodą przemysłową
Bardziej efektywna, bezpieczniejsza i niezawodna gospodarka mediami użytkowymi. Polegaj na Endress+Hauser jeśli chcesz zmodernizować swoje parowe systemy energetyczne i instalacje uzdatniania wody przemysłowej. Poznaj szczegóły naszej oferty.
Szanujemy Państwa prywatność
Używamy plików cookie, aby poprawić komfort przeglądania, gromadzić dane statystyczne w celu optymalnego działania witryny i wyświetlać spersonalizowane reklamy lub treści.
Wybierając "Akceptuj wszystko", wyrażacie Państwo zgodę na używanie plików cookie.
Aby uzyskać więcej informacji, prosimy o zapoznanie się z naszą Polityką plików cookie .