Krytycznym punktem kontrolnym w procesie pasteryzacji jest układ sterowania temperaturą. Wysoka dokładność i szybki czas reakcji zapobiegają stratom energii oraz zapewniają, że produkt nie jest poddawany zbędnemu obciążeniu cieplnemu.

Nasza wiedza ekspercka

Firma Endress+Hauser stworzyła najszybszy czujnik temperatury dla procesów higienicznych. To innowacyjne rozwiązanie techniczne pomaga poprawić jakość i obniżyć koszty. Ponadto połączenie precyzyjnego, szybkiego i stabilnego pomiaru temperatury zapewnia najwyższą jakość procesu oraz produktu.

• Zainstaluj nasz innowacyjny czujnik temperatury iTHERM QuickSens i korzystaj z najszybszych czasów reakcji (t90 = 0,75 s) dostępnych na rynku.
• Wykorzystaj czujniki iTHERMTM 411 i popraw precyzję kontroli temperatury, która w procesie obróbki UHT ma krytyczne znaczenie dla wartości odżywczych produktu. Ponadto, spełnisz surowe wymagania jakościowe.
• Zmniejszenie ryzyka i poprawa bezpieczeństwa procesów w krytycznych zastosowaniach dzięki samokalibrującemu się czujnikowi temperatury iTHERM TrustSens.

Precyzyjne czujniki przepływu zapewniają dostarczenie odpowiedniej ilości ciepła w celu osiągnięcia bezpiecznych rezultatów.

Nasza wiedza ekspercka

Przepływomierze elektromagnetyczne są podstawowymi urządzeniami do pomiaru przepływu w zakładach mleczarskich i odgrywają kluczową rolę w procesach ogrzewania.

• Skorzystaj z zalet wynikających z pomiarów temperatury i przewodności elektrycznej zintegrowanych w Proline Promag H.
• Uprość konserwację i wydłuż okres kalibracji dzięki funkcjom weryfikacji i diagnostyki Heartbeat Technology.

Jedną z bardziej wymagających aplikacji w systemach obróbki termicznej jest kontrola poziomu w zbiorniku wyrównawczym. W małym zbiorniku zachodzą szybkie zmiany poziomu i temperatury.

Nasza wiedza ekspercka

Doskonałym przyrządem do tego typu aplikacji jest hydrostatyczny przetwornik poziomu z kompensacją temperatury i zakresem pomiarowym do 100 mm H₂O. To przyrząd wyznaczający standardy niezawodności.

• Użyj przetwornika Deltapilot FMB50. To rozwiązanie, które pomaga zmniejszyć ryzyko w wymagających warunkach i cyklach czyszczenia.

Aby zapewnić bezpieczeństwo żywności, należy utrzymać odpowiednią różnicę ciśnień w całym etapie regeneracji. Kluczowe znaczenie ma tu stabilność i zaufanie do pomiaru.

Nasza wiedza ekspercka

Dla tego krytycznego zastosowania zalecany jest elektroniczny pomiar różnicy ciśnień.

• Zoptymalizuj swój pomiar, korzystając z naszych innowacyjnych przetworników Deltabar FMD72.

Stabilność mikrobiologiczna produktów mlecznych ma kluczowe znaczenie dla ich trwałości i jakości, która często jest regulowana przez prawo. Jednak podgrzewanie mleka powoduje zanieczyszczanie ścian wewnętrznych. Wpływa to na wydajność cyklu grzewczego i jest potencjalną przyczyną zanieczyszczenia produktu. Dlatego kontrolowanie zachowania się zanieczyszczeń podczas całego procesu ogrzewania i obecności produktu w rurociągu jest kluczem do kontroli procesu i optymalizacji jakości produktu.

Nasza wiedza ekspercka

Nasza kompaktowa wieloparametrowa sonda Liquitrend QMW3 jest w stanie mierzyć jednocześnie grubość osadu i przewodność mediów. Zainstalowana w rurce przepływowej w pasteryzatorze może stale monitorować powstawanie i stopień nagromadzenia osadu. Pomaga to ocenić, czy proces czyszczenia jest konieczny, czy też można kontynuować produkcję bez wpływu na jakość produktu.